🖍开元270🖤     

开元2703月19日，香港太古城中心商场一隅的“非遗知味”迷你展览令往来市民驻足观赏。展览以香港日常饮食为切入点，重点介绍2014年公布的首份“香港非物质文化遗产清单”中与饮食文化相关的项目，包括茶楼点心制作技艺、港式奶茶制作技艺、菠萝包制作技艺和蛋挞制作技艺等。除图文展板外，展览还通过微缩模型、多媒体互动节目和短片，以及特设的“打卡位”等，将“非遗”独特的文化元素展现在市民眼前，提高公众对“非遗”传承的认识。图为市民拍摄“车仔面档”微缩模型。