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　　内容：王硕，男，汉族，1969年7月出生，天津市人，博士，教授，博士生导师，国家杰出青年科学基金获得者，国家科技创新万人计划领军人才，享受国务院特殊津贴。现任天津科技大学校长。1991年毕业于南开大学环境科学系；1999年获得悉尼大学农业化学系博士学位；1999年至2003年在悉尼大学和澳大利亚联邦科学研究所从事博士后研究和研究员工作。2003年起任天津科技大学食品工程与生物技术学院教师、副院长，天津市食品营养与安全重点实验室主任，食品营养与安全教育部重点实验室主任，天津科技大学副校长。1992年起，一直致力于食品安全检验基础理论和新技术的研究，入选教育部百千万人才工程”和新世纪杰出人才”计划国家级人选。主持863”、国家科技支撑计划等项目20余项，发表SCI论文140余篇。在国内外出版专著4部。申请国家发明专利54项，授权9项。获国家科技进步二等奖1项，天津市科技进步一等奖1项，教育部二等奖4项，天津市自然科技进步一等奖，领导团队获十一五”国家科技计划实施优秀团队奖。荣获全国优秀科技工作者”称号和天津市人民政府杰出青年奖。

　　从1995年到1999年，王硕师从悉尼大学科学院的IvanKennedy教授。JohnSkerritt博士，澳大利亚联邦科学与工业研究组织首席科学家，澳大利亚国际农业发展中心主席；悉尼大学医学院的RobinAlan教授于1999年获得博士学位，他有三个导师。1999年至2003年，他在肯尼迪教授和斯凯里特博士的实验室担任博士后研究员和研究员。本人在澳大利亚学习工作12年，主要从事食品安全检测和风险评估的研究。本人在食源性有害微生物和化学有害物质(农药、兽药和生物毒素)的快速免疫检测、植物源性食品产地农药污染的微生物生态修复机制研究、污染物风险监测模型和管理信息系统等领域进行了深入研究。作为项目联合主持人，他主持了8个澳大利亚国家研究项目，包括2个国际合作项目。

　　 2003年回国后，被天津科技大学聘为特聘教授，海河学者，被天津市政府聘为特聘教授，担任国家十一五”科技支撑重大项目食品加工关键技术研究与产业化发展”总体专家组专家。中国食品科学技术研究所所长；国际食品微生物标准委员会中国分委员会委员；国家标准技术委员会食品样品专业委员会委员；核心期刊《食品工业科技》编委；天津市食物与营养咨询委员会委员；天津市食品质量安全专家咨询委员会委员；北京奥运会天津赛区食品安全专家组成员；国内外十余种学术期刊审稿人：《农业与食品化学杂志》、《分析化学》、《分析化学学报》等。

　　近五年(2003-2008)主持国家美国食品药品监督管理局食品安全十一五”规划，主持科技部863项目、科技支撑计划重大项目、国家自然科学基金等省部级项目16项，总资助1500多万元，发表SCI收录论文113篇。近五年论文被SCI引用951次，单篇论文最高80篇。其中，3.0以上的文章18篇，a

　　 2010年，王硕率先申报食品质量安全监测技术体系的建立及产品开发”项目成果，获得2010年天津市科技进步一等奖。该项目解决了食品安全控制、化学和生物污染物快速监测、污染源控制等问题。3种分析方法被采用为国家标准，1种免疫分析方法成为出入境检验检疫行业标准。

　　 2012年，王硕率先申报食品安全危害因素可视化快速检测技术”，获得2012年度国家科技进步二等奖。测试人员将肉类或新鲜蔬菜水果磨碎，放入容器中，倒入少许提取物，混合均匀，然后将几滴混合物滴入快速试纸中。几分钟后，如果试纸显示两条红线，说明该食品仍有农药、兽药或其他毒素残留，一条红线即可判定其安全性达标。短短几分钟，就能准确判断各种食品的安全性。

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