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“从目前已侦破的案件来看，上海现阶段食品领域犯罪手法主要集中于以次充好、假冒商标。”上海市公安局食药环侦总队食品犯罪侦查大队大队长杨海庆举例说，如以鸭肉冒充牛肉、将面粉或淀粉掺杂于胡椒粉中、将普通饮用水灌装进知名品牌饮用水桶内、使用假冒品牌包材将普通白酒包装成高档名酒、将普通糖果包装成品牌糖果等。

“造假品类主要是节日食品、保健食品。中秋、春节等节日前夕是不法分子制售假冒品牌糖果、糕点、酒水等食品的高峰期，不法分子往往在外省市设立窝点生产假冒品牌食品后销往上海。”杨海庆说。

去年以来，各地公安机关紧密结合“昆仑2023”专项行动，紧盯食品安全犯罪新动向，对新型非法添加食品犯罪主动进攻、重拳出击，会同有关部门积极破解执法难题，集中打掉了一批新型犯罪利益链条，有效遏制食品违法犯罪蔓延势头，破获食品安全犯罪案件1万余起，抓获嫌疑人1.4万余名，有力守护了人民群众“舌尖上的安全”。

升博app如何落实好“放心消费行动”，消除制约人们消费的不利因素？在“3·15”国际消费者权益日即将到来之际，本报推出一组政法机关依法维护消费者合法权益、助力营造安全放心消费环境的报道，敬请关注。

小作坊加工的糖块，贴牌后冒充知名糖果；散装白酒勾兑香精色素变身“特供”白酒；在黑作坊、黑窝点里制售的“神药”“仙丹”宣称“包治百病”……

陕西省公安厅环食药总队总队长王明峰介绍说：“去年以来，陕西省公安机关以‘昆仑2023’2号专项行动为牵引，持续开展依法严厉打击制售假药劣药犯罪重点攻坚专项工作。我们充分发挥公安机关社区警务点多面广、深入群众的优势，主动清查排查，全方位获取线索。与此同时，深入研究涉药领域违法犯罪特点，特别是专业化、网络化、隐蔽化等特点，充分运用专案专班、提级侦办、挂牌督办、集群战役等方式，强化破案攻坚，有效实施‘全环节、全要素、全链条’打击。”

图② 3月10日，江苏省常州市武进区市场监督管理局、司法局工作人员走进苏宁影城“法治影院”，联合开展以“激发消费活力”为主题的法治宣传活动。

《法治日报》记者注意到，针对网上食品犯罪增多的特点，公安机关加强网络巡查，开展跨区域集群打击，斩断一批涉网犯罪链条。针对非法添加犯罪手法变换多的特点，联合科研机构开展技术攻坚，配合有关部门出台检测标准方法，提升打击质效，全力维护食品安全和粮食安全。

据统计，2023年公安机关共立案侦办食药环和知识产权领域犯罪案件11.3万起，公安部挂牌督办重大案件20批次860余起，有力打击遏制了相关犯罪活动，有效维护了社会大局安全稳定、服务了高质量发展。

去年以来，各地公安机关相继侦破四川宜宾“2·25”添加化学药粉成分制售“祖传秘方纯中药”假药案、广东“3·15”制售假安宫牛黄丸案、重庆江北盛某伟等人制售假肉毒毒素案、上海“8·29”非法制售抗癌仿制药案等一批大要案件。

其中，在聚焦维护群众和企业合法权益方面，公安机关依法严厉打击各类侵权假冒犯罪，切实加大知识产权刑事保护力度，依法严厉打击儿童用品、家用电器、汽车配件、建筑材料等事关群众生命健康和公共安全的重点领域侵权假冒犯罪。同时，坚持依法保护、平等保护原则，依法严厉打击侵犯专利权、侵犯著作权、侵犯商业秘密等影响创新发展的犯罪行为，努力维护企业合法权益，营造优良营商环境。

目前，“昆仑2024”专项行动已经部署开展，公安机关将继续依法严厉打击食药环和知识产权领域犯罪，始终保持高压震慑态势，高水准护航美丽中国、保障民生安全。

杨海庆分析称：“从销售渠道来看，不法分子通过网店、团购、微商等网络形式发布假冒食品售卖信息，同时通过社交软件等平台发布虚假体验信息，冠以所谓明星同款、原装进口等噱头，诱导消费者购买假冒品牌食品。”

“数智警务”不断创新，进一步织密食品药品安全网。浙江杭州公安机关去年聚焦打击食品犯罪主责主业，紧盯私屠滥宰、非法走私进口冻肉等突出犯罪活动，会同农业农村部门创新运用AI人工智能等新技术、新手段，打通部门数据壁垒，研发应用实战模型，实现对私屠滥宰违法犯罪行为的智能预警，成功破获30余起肉制品案件，及时斩断一批集非法运输、收购、屠宰、销售于一体的灰色产业链条。

“我们还密切联系行政监管部门和检法机关，制定出台行刑衔接工作细则，不断完善药品领域行刑衔接工作机制，增强打击整治合力，通过开展联合执法、协同办案，努力做到打早打小、露头就打，及时消除药品领域安全隐患。先后侦办了西安经开郭某龙生产销售假药案、渭南韩城王某等人妨害药品管理案等一批大要案件，抓获了一批犯罪分子，斩断了一批非法利益链条。”王明峰说。

又到一年“3·15”国际消费者权益日，消费维权相关议题再度引发热议。保护消费者权益，不止于“3·15”一日之功。近年来，公安机关聚焦群众急难愁盼，依法严厉打击食药环和知识产权犯罪，切实维护消费者和企业合法权益，让人民群众买得放心、吃得安心、用得舒心。

公安部食品药品犯罪侦查局负责人表示，聚焦群众医疗用药安全，公安机关持续巩固深化打击制售假药劣药犯罪重点攻坚行动成果，重点打击针对“老妇幼”等群体制售假药劣药和制售假劣急救类、心血管类、抗癌类药品，以及治疗感冒、风湿等常见病的药品犯罪，依法严厉打击生产销售不符合标准医用器材、生产销售不符合卫生标准的化妆品等犯罪活动，积极会同相关部门打击整治医疗美容领域突出问题，切实维护百姓生命健康安全。

公安部食品药品犯罪侦查局负责人表示，公安机关将深入组织开展“昆仑”系列专项行动，持续依法严打各类食品药品安全等犯罪活动，始终保持对各类侵权假冒犯罪的严打高压态势，积极协同相关部门持续加大整治力度，不断健全完善打击犯罪的长效机制，切实保障广大消费者和各类经营主体合法权益，切实维护消费市场秩序，为保障民生、促进高质量发展贡献更大公安力量。

同时，对社会高度关注的食品“两超一非”(超范围、超限量滥用添加剂、非法添加有毒有害非食用物质)犯罪，各地公安机关也在进行集中打击。

图① 3月12日，山东省临沭县人民法院开设消费维权流动普法课堂，为群众讲解消费维权方面的法律法规，现场答疑解惑，引导群众依法维护自身合法权益。 张忠山 王贝特 摄